Wer wünscht sich nicht, möglichst alt zu werden? Die Chancen dafür stehen nicht schlecht – in den Industriegesellschaften wächst die Zahl der Hundertjährigen von Jahr zu Jahr. Allerdings möchte wohl auch jeder nur bei klarem Kopf und Verstand alt werden.
Leider nimmt mit dem Älterwerden auch das Risiko zu, an einer ganzen Reihe von Beschwerden zu leiden: Demenz, nachlassende Sinnesfunktionen, Alzheimer und natürlich auch Diabetes und andere Krankheiten. Unsere Alltagserfahrung zeigt, dass Menschen mit wachem Verstand in aller Regel auch gesünder bleiben als ihre Altersgenossen, die nicht mehr so fit im Kopf sind.
Tatsächlich sind verringerte Gehirn- und Sinnesfunktionen nicht unbedingt nur eine Altersbegleiterscheinung, sie machen sich schon sehr viel früher bemerkbar – meistens jedoch, ohne aufzufallen. Berufs- und Alltagsstress setzt ebenso wie verschiedene Genussgifte (Alkohol, Nikotin) auch jüngeren Menschen zu. Wenn ihm alles zu viel wird, kann der Organismus mit Kopfschmerzen bis hin zur Migräne, Schlaf- und Sinnesstörungen und Schlimmerem reagieren.
Dass ein klarer Kopf und ein wacher Verstand eng mit der Lebensweise zusammenhängen, belegen zahlreiche Studien. Vor allem körperliche Bewegung und Sport spielen dabei eine große Rolle. Ein anderer entscheidender Faktor ist die Ernährung, und das bedeutet auch: die Versorgung mit Mikronährstoffen. Vor dem Hintergrund verbreiteter Defizite bei einer Reihe von Vitalstoffen (u. a. Vitamin D, Folsäure, Vitamin B12) sollte dies besonders beachtet werden.
Die medizinische Forschung hat sich lange Zeit in erster Linie auf den Zusammenhang zwischen Vitalstoffen und den so genannten Zivilisationsleiden konzentriert (Diabetes, Übergewicht, Herz-Kreislauf-Krankheiten, Osteoporose, Krebsleiden usw.). Während der letzten Jahre geraten jetzt zunehmend auch psychische Beschwerden sowie Gehirn- und Sinnesleistungen in den Fokus der Ernährungsforschung. Dabei wird immer wieder die Gruppe der B-Vitamine genannt, die praktisch alle eine enge Beziehung zu Gehirnfunktionen haben, aber auch bestimmte Fettsäuren. Um diese Mikronährstoffe geht es in dieser Ausgabe des GIVE-Newsletters. Wir möchten Ihnen damit einige Anregungen geben, wie Sie die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse für Ihre Ernährung nutzen können, um die besten Voraussetzungen für einen allzeit klaren Verstand und bestmögliche Gesundheit auch für Ihre Sinne zu schaffen.
Ebba Loeck
2. Vorsitzende GIVE e.V.
Die Vitamine B6, B12 und Folsäure haben offenbar einen positiven Einfluss auf das Denk- und Sprachvermögen. Zu diesem Schluss kommt eine australische Untersuchung, an der 211 gesunde Frauen verschiedener Altersgruppen teilnahmen. Den Teilnehmern der Studie wurde 35 Tage lang entweder Folat (750 Mikrogramm) oder Vitamin B12 (15 Mikrogramm) oder Vitamin B6 (75 Milligramm) verabreicht. Zur…
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Das B-Vitamin Niacin (früher B3) scheint einen gewissen Schutz vor der Entstehung der Alzheimer-Krankheit und einem Nachlassen kognitiver Fähigkeiten im Alter zu bieten. Dies ist das Ergebnis einer US-amerikanischen Studie unter der Leitung von Martha Morris vom Rush Institute für gesundes Altern in Chicago. Die Forscher untersuchten die kognitiven Fähigkeiten rund 4.000 gesunder (nicht an…
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Nachlassendes Hörvermögen im Alter hängt mit der Folsäureversorgung zusammen. Dies zeigt eine US-amerikanische Studie1 mit mehr als dreieinhalbtausend über 60-jährigen Männern, die an Gehörverlust litten. Patienten, die sich folatreich (Folat ist die in der Natur vorkommende Form von Folsäure) ernährten oder Folsäurepräparate nahmen, hatten dabei ein zwanzig Prozent geringeres Risiko, diese Beschwerden zu entwickeln, als…
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22:6 für Geist und Nerven „Fisch ist gesund!“ Diesen Satz haben schon unsere Großeltern gesagt. Mag der eine oder andere widersprochen haben, weil er lieber etwas anderes auf dem Teller hatte, so steht die moderne Wissenschaft einhellig hinter unseren Altvorderen. Sie präzisiert diese Aussage ein wenig, indem insbesondere fettreicher Meeresfisch förderlich für unsere Gesundheit sei,…
DetailsGIVE e.V. (Gesellschaft zur Information über Vitalstoffe und Ernährung) fördert seit der Gründung im Jahr 2007 aktiv das Wissen über Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Mikronährstoffe. In der Gesellschaft zur Information über Vitalstoffe und Ernährung e.V. engagieren sich führende Gesundheitsunternehmen für das Ziel, durch einen Transfer von wissenschaftlichen Informationen und Erfahrungen einen Beitrag zur Verbesserung der Versorgungssituation mit Mikronährstoffen zu leisten.
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V.i.S.d.P.:
Dr. Henry Werner, 1. Vorsitzender, Pfizer Consumer Healthcare GmbH
Redaktion: Sepideh Roozbiany
Ausgabe: Juli | August 2010
