Newsletter Juli/August 2010

Leider nimmt mit dem Älterwerden auch das Risiko zu, an einer ganzen Reihe von Beschwerden zu leiden: Demenz, nachlassende Sinnesfunktionen, Alzheimer und natürlich auch Diabetes und andere Krankheiten. Unsere Alltagserfahrung zeigt, dass Menschen mit wachem Verstand in aller Regel auch gesünder bleiben als ihre Altersgenossen, die nicht mehr so fit im Kopf sind.

Tatsächlich sind verringerte Gehirn- und Sinnesfunktionen nicht unbedingt nur eine Altersbegleiterscheinung, sie machen sich schon sehr viel früher bemerkbar – meistens jedoch, ohne aufzufallen. Berufs- und Alltagsstress setzt ebenso wie verschiedene Genussgifte (Alkohol, Nikotin) auch jüngeren Menschen zu. Wenn ihm alles zu viel wird, kann der Organismus mit Kopfschmerzen bis hin zur Migräne, Schlaf- und Sinnesstörungen und Schlimmerem reagieren.

Dass ein klarer Kopf und ein wacher Verstand eng mit der Lebensweise zusammenhängen, belegen zahlreiche Studien. Vor allem körperliche Bewegung und Sport spielen dabei eine große Rolle. Ein anderer entscheidender Faktor ist die Ernährung, und das bedeutet auch: die Versorgung mit Mikronährstoffen. Vor dem Hintergrund verbreiteter Defizite bei einer Reihe von Vitalstoffen (u. a. Vitamin D, Folsäure, Vitamin B12) sollte dies besonders beachtet werden.

Die medizinische Forschung hat sich lange Zeit in erster Linie auf den Zusammenhang zwischen Vitalstoffen und den so genannten Zivilisationsleiden konzentriert (Diabetes, Übergewicht, Herz-Kreislauf-Krankheiten, Osteoporose, Krebsleiden usw.). Während der letzten Jahre geraten jetzt zunehmend auch psychische Beschwerden sowie Gehirn- und Sinnesleistungen in den Fokus der Ernährungsforschung. Dabei wird immer wieder die Gruppe der B-Vitamine genannt, die praktisch alle eine enge Beziehung zu Gehirnfunktionen haben, aber auch bestimmte Fettsäuren. Um diese Mikronährstoffe geht es in dieser Ausgabe des GIVE-Newsletters. Wir möchten Ihnen damit einige Anregungen geben, wie Sie die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse für Ihre Ernährung nutzen können, um die besten Voraussetzungen für einen allzeit klaren Verstand und bestmögliche Gesundheit auch für Ihre Sinne zu schaffen.

Ebba Loeck
2. Vorsitzende GIVE e.V.