Allergieprävention – Experteninterview mit Dr. med. Karin Stockert

Stuttgart, Mai 2021. Allergien sind in Deutschland weit verbreitet: Aktuell leiden fast 20 % der erwachsenen Bevölkerung an mindestens einer Allergie. Der Leidensdruck für Betroffene ist häufig groß, und die Symptome einer allergischen Erkrankung sind vielfältig. Anzeichen wie brennende Augen, ein kratziger Hals oder juckender Ausschlag können auf eine allergische Reaktion hindeuten. Was kann man…

Allergien und Heuschnupfen: Welche Rolle spielen Mikronährstoffe?

Stuttgart, April 2021. Asthma, Heuschnupfen oder Kreuzallergien – all diese Erkrankungen werden unter dem Begriff „Allergie“ zusammengefasst. Er bezeichnet eine überschießende Immunreaktion auf körperfremde, eigentlich harmlose Substanzen, wie sie in Pollen oder Gräsern vorkommen. Die steigenden Temperaturen kündigen den Frühling an – und mit ihm besondere Herausforderungen für Pollenallergiker. Denn mit dem Aufblühen der Natur…

Mikronährtstoffe koennen die Immunfunktion unterstuetzen

Power fürs Immunsystem

Stuttgart, Februar 2021. Besonders in der kalten Jahreszeit haben Erkältungsviren Hochsaison. Denn die kalte und trockene Luft macht Viren stabiler und begünstigt deren Verbreitung. Hinzu kommt: Trockene Heizungsluft macht die Atemwege anfälliger für Infektionen. Durch den vermehrten Aufenthalt in schlecht oder nicht belüfteten Räumen steigt zudem das Ansteckungsrisiko. Eine ausreichende Versorgung mit immunrelevanten Mikronährstoffen, wie…

Eine vegane Ernaehrung erfordert gute Kenntnisse ueber den Naehrstoffbedarf, um einen Mangel vorzubeugen.

Vegan essen: Nährstoffmangel vorbeugen

Stuttgart, Dezember 2020. Ob aus ethischer, religiöser oder gesundheitlicher Motivation – es gibt unzählige individuelle Beweggründe für das, was auf den Teller kommt. Viele Menschen entscheiden sich heutzutage für alternative Ernährungsformen, die von der gängigen Mischkost abweichen. Dazu zählt der Veganismus, der zunehmend an Popularität gewinnt. Doch wer sich vegan ernährt, braucht fundierte Kenntnisse über…

Ein Vitamin-D-Mangel kann ein Indikator für schwere COVID-19-Krankheitsverläufe sein

STUDIE: Vitamin-D-Mangel als Indikator für schwere COVID-19-Krankheitsverläufe?

Stuttgart, September 2020 – Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Diabetes, Übergewicht und ein hohes Alter scheinen das Risiko für einen schweren COVID-19-Krankheitsverlauf zu erhöhen. Diese Komorbiditäten haben eines gemeinsam: Sie sind ebenfalls mit niedrigen Vitamin-D-Plasmaspiegeln assoziiert. Diesen Zusammenhang legt Prof. Dr. Hans-Konrad Biesalski von der Universität Hohenheim in Stuttgart in seinem kürzlich veröffentlichten Paper „Vitamin D deficiency and…

Experteninterview Prof. Dr. Eggersdorfer: Mikronährstoffe zur Stärkung des Immunsystems?

Stuttgart, 18. August 2020 – Auf Grund steigender Zahlen von Covid-19-Erkrankungen hochaktuell und daher von enormer Bedeutung: Der körpereigene Schutz vor viralen Infektionen. Welche Rolle der Mikronährstoffstatus für ein gut funktionierendes Immunsystem spielt, haben Forscher um Philip Calder in einer Übersichtsarbeit zusammengefasst.   Zahlreiche Studien belegen die Bedeutung von Vitaminen und Mikronährstoffen für eine optimal funktionierende…

Die Nährstoffversorgung ist wichtig für das Immunsystem und eine effektive Abwehr von infektiösen Erregern

Immunsystem stärken – mit der richtigen Ernährung und einer ausreichenden Mikronährstoffversorgung

Stuttgart, August 2020 – Der menschliche Körper ist ständig von Bakterien, Viren und Pilzen umgeben. Viele davon würden sich ungehindert in unserem Körper vermehren, gäbe es nicht das Immunsystem. Dieses körpereigene Abwehrsystem setzt sich gegen schädliche Eindringlinge zur Wehr und schützt vor Infektionen. Ist das Immunsystem intakt, kann es schwere Krankheitsverläufe verhindern. Fehl- und Mangelernährung können…

Essen mit Blick auf die Uhr - Das Intervallfasten zum Abnehmen liegt im Trend

Intervallfasten – Was steckt hinter dem Hype, zu bestimmten Uhrzeiten zu essen?

Stuttgart, April 2020 – Fasten im Allgemeinen heißt verzichten. Das Intervallfasten als Diät-Methode ist mittlerweile in aller Munde. Neben einer Gewichtsreduktion verspricht es weitere gesundheitsfördernde Wirkungen auf den Stoffwechsel. Beim Intervallfasten geht es darum, stunden- oder tageweise auf die Nahrungsaufnahme zu verzichten. Die beiden bekanntesten Methoden sind die 16:8-Methode oder die 5:2-Methode. Die erste Version…

Mit einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung einfach und gesund sowie erfolgreich abnehmen

Einfach gesund abnehmen – Drei Trend-Diäten im Überblick

Stuttgart, April 2020 – Für viele ist das Frühjahr eine beliebte Zeit, um überflüssige Pfunde zu verlieren. Dafür werden häufig strikte Diätpläne in Angriff genommen und der eigene Körper mit harten Bandagen bekämpft. Bei vielen Methoden ist der Erfolg jedoch nur von kurzer Dauer. Im besten Fall frustriert das nur, im schlimmsten Fall kommt es…

Die Einnahme von Metformin zur medikamentösen Behandlung von Typ-2-Diabetes kann eine Unterversorgung mit Vitamin B12 zur Folge haben

Diabetes, Metformin und Vitamin-B12-Mangel

Stuttgart, Oktober 2019 – Erzielen Maßnahmen wie eine Ernährungsumstellung nicht den gewünschten blutzuckersenkenden Effekt, wird ein Typ-2-Diabetes mit Medikamenten wie Metformin behandelt.  Studien legen die Vermutung nahe, dass der Blutzuckersenker bei manchen Menschen einen Vitamin-B12-Mangel auslösen kann. Unbehandelt kann ein Vitamin-B12-Mangel mögliche Folgeerkrankungen des Diabetes, wie Neuropathien, Demenz oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen, verschlimmern. Schätzungen gehen davon aus,…