Magnesium: Unverzichtbarer Mineralstoff, nicht nur für Sportler

Bild: grafikplusfoto / fotolia Egal ob Ballsport, Wandern oder lange Radtouren bei sportlicher Anstrengung besteht ein erhöhter Bedarf an Magnesium. Allein schon, weil durch das Schwitzen ein Teil des Mineralstoffs verloren geht. Beim Sport wird besonders viel Energie in den Muskeln benötigt. Der Energieträger des Körpers ist Adenosintriphosphat (ATP). Das Molekül ist im Muskel an…

Carotinoide für bessere Sehkraft – Lutein und Zeaxanthin

Bild: Pixavril / fotolia Fünfmal Obst oder Gemüse am Tag kaum ein junger Erwachsener hält sich an die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Dadurch entgehen den 18-29-Jährigen wertvolle Vitalstoffe wie Betacarotin, das auch als Provitamin A bezeichnet wird und für das Auge wichtig ist. In der Carotinoidfamilie gibt es noch zwei weitere wichtige Vertreter:…

Entwicklungsstörungen bei Kleinkindern als Folge von Eisenmangel

Bild: denio109 / fotolia Eisen-Supplementation reduziert Auftreten einer Blutarmut Verhaltensauffälligkeiten und schlechte Leistungen in der Schule sowie später im Berufsleben sind Beispiele für langfristige Folgen von Blutarmut. Deren weltweit häufigste Ursache ist Eisenmangel, der zu Störungen der kognitiven, sozialen und emotionalen Entwicklung führen kann1. Studien haben gezeigt, dass die regelmäßige Supplementation von Eisen das Auftreten…

Mikronährstoffdefizite bei Kindern mit ADHS

Bild: fotogeng / fotolia Zusammenhänge zwischen ADHS, Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren ADHS ist eine der häufigsten kognitiven Beeinträchtigungen bei Kindern im Schulalter und bezeichnet als Akronym eine Aufmerksamkeitsdefizit- / Hyperaktivitätsstörung. Die biochemischen Ursachen dafür sind sehr vielschichtig und noch nicht umfassend erforscht. Bekannt sind jedoch die Zusammenhänge zwischen ADHS und einem Mangel an Vitamin D…

Vitamin-K-Defizit kann bei Neugeborenen zu Hirnblutungen führen

Bild: RioPatuca Images / fotolia Die Funktion von Vitamin K bei der Blutgerinnung Vitamin K ist das vielleicht unbekannteste Vitamin, doch ein Mangel kann gravierende Folgen haben, wie eine aktuelle Studie bei Neugeborenen zeigt. Wenn Säuglinge nach der Geburt kein Vitamin K zugeführt bekommen, kann dies beispielsweise zu Hirnblutungen führen.1 Denn Vitamin K ist bei…

Vitamin D könnte zur Linderung bei chronischem Asthma beitragen

Gemäß einer neuen Untersuchung1 könnte die Kombination von Kortisonpräparaten mit einer Nahrungsergänzung mit Vitamin D die Atemwegsfunktionen von Patienten mit leichtem und mittelschwerem chronischem Asthma deutlicher verbessern als die Medikamenteneinnahme allein. Im Rahmen der randomisierten kontrollierten Studie wurde die Lungenfunktion (Atemluftvolumen bei maximal beschleunigtem Ausatmen innerhalb einer Sekunde) geprüft und der Vitamin-D-Spiegel im Blut von…

Zwischen Vitamin-D-Mangel und Herzstörungen könnte ein Zusammenhang bestehen

Im Rahmen einer kürzlich veröffentlichten Beobachtungsstudie1 mit mehr als 5.000 Teilnehmern wurde über einen Zeitraum von 13 Jahren ein möglicher Zusammenhang zwischen der Konzentration von Vitamin D im Blut und der elektrischen Herzaktivität untersucht. Den Ergebnissen zufolge könnte eine Verbindung zwischen Vitamin-D-Mangel und Störungen der elektrischen Aktivität des Herzens bestehen. Während nur 6 Prozent der…

Die Gabe von Vitamin D könnte bei atopischer Winter-Dermatitis helfen

Eine neue Untersuchung aus den USA legt nahe, dass eine gezielte Vitamin-D-Zufuhr die Behandlung der atopischen Winterdermatitis (atopische Dermatitis = AD) verbessern kann. Die atopische Dermatitis ist auch als atopisches Ekzem oder „Neurodermitis“ bekannt. In der randomisierten kontrollierten Studie erhielten 107 Kinder im Alter von 2 bis 17 Jahren über einen Zeitraum von einem Monat…

Mikronährstoffversorgung von Schulkindern und Heranwachsenden

Keine Lust auf gesunde Ernährung? Schule, Hausaufgaben, Smartphone, Spielkonsole, mit Freunden und Freundinnen treffen, Fußball und Musikunterricht – diese oder ähnliche Aspekte prägen den typischen Alltag der meisten Jungen und Mädchen in Deutschland. Wichtig wäre zudem eine gesunde Ernährung. Jedoch stehen gesunde Lebensmittel wie Gemüse und Obst bei der Mehrzahl der Kinder und Jugendlichen nicht…