Schützt Vitamin K vor Altersdiabetes?

Vitamin-K-Gaben könnten einer Studie der amerikanischen Tufts-Universität zufolge die Entwicklung von Insulin-Resistenz bremsen und damit Schutz vor Altersdiabetes bieten. Die Wissenschaftler unter der Federführung von Makiko Yoshida von der Tufts-Universität in Boston untersuchten 355 Männer und Frauen im Alter zwischen 60 und 80 Jahren, die keine Diabetes hatten. Einem Teil von ihnen wurde drei Jahre…

Gallensteine: Vorbeugen mit Leichtmetall!

Gegen Gallensteine lässt sich etwas tun: Wissenschaftler der Universität Kentucky haben in einer umfangreichen Untersuchung herausgefunden, dass Magnesium der Gallensteinbildung entgegenwirkt. 13 Jahre lang beobachteten sie über 42.000 Männer, von denen während dieser Zeit knapp 2.200 die gefürchteten Gallensteine entwickelten. Die Probanden, die am meisten Magnesium (durchschnittlich 454 Milligramm täglich) zu sich nahmen, wiesen deutlich…

Selen und Vitamin E: Studien kritisch und nicht voreilig bewerten!

Seriöse Wissenschaft schaut sich Studien sehr sorgfältig an und hütet sich vor voreiligen Schlüssen – ein Grundsatz, der nach Ansicht der GIVE e.V. – Gesellschaft zur Information über Vitalstoffe und Ernährung selbstverständlich auch für die so genannte Select-Studie gelten muss. Diese Präventionsstudie des National Cancer Institute in den USA sollte klären, ob sich mit einer…

B-Vitamine: sinnvolle Nahrungsergänzung für bestimmte Bevölkerungsgruppen

Die regelmäßige gezielte Einnahme von B-Vitamin-Präparaten kann für viele Menschen eine wertvolle Maßnahme zur Erhaltung ihrer Gesundheit sein. Insbesondere betrifft dies ältere Menschen und Schwangere, aber auch andere Bevölkerungsgruppen, die einen erhöhten Bedarf an B-Vitaminen haben. Darauf weist die Gesellschaft zur Information über Vitalstoffe und Ernährung, GIVE e.V., in einer Stellungnahme zu einem Artikel im…

Sonne für’s Herz – Vitamine im Blut

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind in den Industrieländern die häufigste Todesursache. Sie gelten als typische Zivilisationserscheinungen, im Wesentlichen bedingt durch Fehlernährung und Bewegungsmangel, was wiederum oft zu Übergewicht führt. Die weitgehende Vermeidung dieser Faktoren durch eine vernünftige Lebensweise ist sehr wichtig zur Vorbeugung. Zu einer angemessenen Ernährung gehört aber auch die optimale Versorgung mit Vitaminen und Spurenelementen. In…

Omega-3-Fettsäuren: Was fette Fische mit klarer Sicht zu tun haben

Bei vielen Menschen lässt die Sehkraft im Alter mehr oder weniger deutlich nach. Ursache ist in den allermeisten Fällen die so genannte „altersbedingte Makula-Degeneration“ (AMD). Bei den über 50-Jährigen ist sie in den westlichen Industrieländern der häufigste Grund zur Erblindung. Allein in Deutschland leiden zwischen ein und zwei Millionen Menschen an AMD, etwa ein Viertel…